GELATO FACILE ALLA PESCA due ingredienti, senza gelatiera

Due ingredienti, avete capito bene. Bastano solo due ingredienti per preparare questo delizioso gelato, così cremoso che farà ricredere anche i più scettici.

E cosa altrettanto importante: non serve la gelatiera o qualche altro marchingegno strano, basta un mixer.

Facilissimo e buono come quello della vostra gelateria preferita, o forse di più, diventerà una ricetta fissa della vostra cucina.

Ingredienti per 4 persone

250ml di panna fresca
480g di pesche sciroppate

Procedimento

Versate in un mixer le pesche sciroppate insieme alla panna e tritate fino ad ottenere un composto omogeneo. Versatelo in una teglia per plumcake o in un contenitore basso e squadrato, in modo da velocizzare il raffreddamento.

Mettete il preparato per il gelato in freezer per sei ore, passato questo tempo, lasciatelo a temperatura ambiente per dieci minuti. Con un coltello tagliate il composto in piccoli blocchi delle dimensioni di un cubetto di ghiaccio, per intenderci.

Adagiate i cubetti di gelato nel mixer e iniziate a tritare, in questo modo eliminerete i cristalli di ghiaccio dal gelato e gli conferirete una consistenza cremosa.

Rimettetelo in un contenitore ermetico e riponetelo in freezer per un'altra ora prima di servire.

Consiglio

Se volete un gusto ancora più fresco, aggiungete al composto qualche fogliolina di menta. Questo gusto vi stupirà.

Buon Appetito!

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