IDEE SOTTO L'ALBERO: Preparato per zuppa

Buon dicembre a tutti! Oggi inizia ufficialmente il countdown al Natale, mancano solo 24 giorni. Come tutti gli anni ci riprometteremo di non andare a comprare i regali all'ultimo minuto, ma inevitabilmente finiremo a gironzolare senza una meta per i centri delle nostre città senza trovar nulla o peggio finendo per comprare qualcosa di inutile e costoso.

In questo periodo pre-natalizio cercherò di darvi qualche idea per dei regali semplici, economici e soprattutto fai-da-te.

Iniziamo subito con qualcosa di buono, super colorato e salutare. Chi di noi non ha un'amica sempre attenta alla linea o, come nel mio caso, una zia bravissima a fare minestroni e zuppe? Se non sapete cosa regalarle e volete fare giusto un piccolo pensierino, questo preparato per zuppa last-minute vi farà fare un'ottima figura. Il destinatario di questo dono non dovrà fare altro che aggiungere 500ml di acqua o di brodo vegetale ogni 70 g di mix (dose sufficiente per una persona) e lasciar cuocere per 65-70 minuti.

Cosa serve?

100g di fagioli misti secchi

100g di lenticchie rosse decorticate secce

100g di lenticchie verdi

100g di piselli secchi

50g di orzo 

50g di farro

Questi sono i legumi e i cereali scelti da me, ovviamente voi siete liberi di variare secondo la vostra preferenza. Le dosi indicate sono sufficenti per due barattoli grandi (circa 250ml) oppure 4 piccoli (circa 125ml).

Preparazione

Non dovete fare altro che mescolare i legumi ai cereali e metterli nel barattolo che preferite, vi consiglio di utilizzarne uno riciclato ad esempio quello della passata tipo "Quattro Stagioni" o uno a chiusura ermetica. Per rendere il tutto più natalizio ovviamente non può mancare un bel fiocco, io ho aggiunto anche un piccolo cucchiaino di legno per renderlo più carino, ma voi potete mettere al suo posto un rametto di rosmarino che servirà sia per decorare sia per insaporire la zuppa stessa. Inoltre vi consiglio di allegare un biglietto di auguri in cui scrivere anche il procedimento per preparare questo piatto.

Costo

Per le dosi indicate il costo complessivo non supera i 2€, un ⇮🎄🎄affare no?

Buona zuppa!
V.